Вы здесь
Главная > #НОВОСТЬ > РОССИЯНЕ СТАЛИ БОЛЬШЕ ЕСТЬ СЛАДКОГО

РОССИЯНЕ СТАЛИ БОЛЬШЕ ЕСТЬ СЛАДКОГО

В Минсельхозе заявили о росте потребления мяса, рыбы, сахара, макаронных изделий и подсолнечного масла

В 2017 году потребление мяса в России выросло на 500 гр на человека, рыбы – на 300 гр, макарон и хлеба – на 2 кг, а вот овощей россияне съели на 100 гр меньше. Специалисты считают, что такая динамика связана с тем, что в прошлом году мясо не дорожало, вместе с тем, овощи в цене подросли.

«В прошлом году потребление мяса выросло на 500 гр на человека в год — до 74,5 кг. Россияне стали больше употреблять в пищу рыбы — на 300 гр, до 19,8 кг в год, хлеба и макаронных изделий — на 2 кг, до 119 кг, сахара — на 400 гр, до 39,4 кг, растительного масла — на 500 гр, до 14,2 кг», – пишут «Известия».

В «Руспродсоюзе» пояснили, что возросшему спросу на мясо, рыбу, хлеб, сахар и масло способствовало увеличение их производства. Потребления мяса выросло в первую очередь за счет курятины, а высокий урожай подсолнечника в 2017 году позволил установить рекорды по производству растительного масла (+2%).

Сахара было произведено на 15,9% больше. Вылов рыбы в прошлом году вырос на 3%. Вместе с тем, на 300 г — до 61,7 кг на человека — в 2017 году уменьшилось потребление фруктов и ягод.

«Люди всё больше употребляют тортов, пирожных и конфет, а колбасу, мясные и рыбные деликатесы россияне воспринимают как продукты ежедневного потребления», – отметил глава научного направления Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Александр Батурин.

В связи с падением доходов с 2013 по 2015 год россияне снижали потребление мяса (на 2 кг в год на человека), рыбы (на 5 кг), сахара (на 1 кг). Граждане в попытке сэкономить переходили на более дешевую продукцию, сейчас тенденция меняется в другую сторону.

Ранее в Минсельхозе заявили о росте потребления мяса (на 500 гр на человека в 2017 году), рыбы (на 300 гр), макарон и хлеба (на 2 кг), сахара (на 400 г), растительного масла (на 500 гр).

Фото: mospravda.ru

One thought on “РОССИЯНЕ СТАЛИ БОЛЬШЕ ЕСТЬ СЛАДКОГО

Добавить комментарий

Loading...
Top