Вы здесь
Главная > #МОСКВА > РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ЗАПРЕТИТ ПРОДАВАТЬ РЫБУ С ЛИЧИНКАМИ С 1 СЕНТЯБРЯ

РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ЗАПРЕТИТ ПРОДАВАТЬ РЫБУ С ЛИЧИНКАМИ С 1 СЕНТЯБРЯ

В замороженной рыбе не должно быть личинок паразитов – ни живых, ни мертвых

Как сообщила официальный представитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Юлия Мелано, запрет на торговлю живой и замороженной рыбой с паразитами снизит риски для здоровья потребителей.

«Покупая рыбу в магазине, потребитель не хотел бы видеть в рыбе любых личинок, будь они живыми или неживыми», – заявила представитель Россельхознадзора.

Эксперты отмечают, что при осмотре замороженной рыбы выявляются личинки, которые в процессе размораживались и начинали шевелиться. В случае, если человек употребит живую личинку, есть возможность, что паразит проникнет в поджелудочную ткань и вызовет у человека гастрит, энтерит или другие заболевания.

«Поэтому формулировка «отсутствие живых и неживых личинок» направлена на минимизацию рисков для здоровья потребителя, а не на ужесточение требований и не на создание новых административных барьеров», – подчеркнула Юлия Мелано.

С 1 сентября 2019 года в РФ будет запрещена реализация рыбы, пораженной видимыми паразитами.

 

 

 

Фото из открытых источников.

По материалам «Мой Дом Москва».

Добавить комментарий

Loading...
Top