Растет саркосцифа алая многочисленными группами на земле, а также на стволах погибших деревьев, в основном лиственных пород, – на буке, клене, иве, дубе.
Саркоцифа алая считается условно съедобным грибом. Но многие бывают разочарованы, что у них практически нет вкуса. Опытные грибники советуют их сначала отваривать и замораживать, и уж только потом жарить. Хотя, может, и не стоит экспериментировать, а лучше дождаться начала официального грибного сезона.
Между тем специалисты Мосприроды напоминают, что на особо охраняемых природных территориях Москвы не нужно собирать, сбивать и топтать грибы. Будьте для природы вежливым и аккуратным гостем!
По материалам «Мой Дом Москва».
