В столичном «Экспоцентре» открылась 30-я, юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2023». Она входит в десятку крупнейших мировых выставочных проектов продовольственной тематики.
Выставка «Продэкспо» организована при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, под патронатом Торгово-промышленной палаты России. За 30 лет выставка увеличилась в пять раз по своим экспозиционным площадям и числу участников. Министр сельского хозяйства Российской Федерации Дмитрий Патрушев отметил: «За годы работы выставка зарекомендовала себя как одна из наиболее эффективных и авторитетных деловых площадок в секторе пищевой промышленности. Она традиционно не только демонстрирует передовые достижения отрасли, но и дает возможность участникам рынка обсудить важнейшие вопросы развития индустрии, ее тренды и перспективы».
На протяжении трех десятилетий «Продэкспо» играет стратегическую роль в формировании и развитии продовольственного сектора российской экономики: представляет все отрасли продовольственного рынка и является эффективной площадкой для встреч производителей и поставщиков продуктов питания и напитков с закупщиками федеральных и региональных сетей, розничной торговли, с профессионалами ресторанного бизнеса, а также представителями власти. Здесь представлено продовольствие со всего мира: от обычных продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов. Показано органическое, спортивное питание, суперфуды для здорового образа жизни, халяль, кошер, экзотические продукты.
В этом году лучшие образцы продуктов питания и напитков, новейшие технологии демонстрируют 2027 компаний из Абхазии, Азербайджана, Армении, Афганистана, Болгарии, Бразилии, Вьетнама, Греции, Грузии, Индии, Индонезии, Ирана, Испании, Италии, Казахстана, Кении, Киргизии, Китая, Молдовы, Монголии, Непала, Перу, Португалии, Республики Беларусь, Республики Корея, России, Сербии, Таиланда, Туркмении, Турции, Узбекистана, Франции, Швейцарии, Шри-Ланки, Южной Осетии. 12 стран представлены национальными экспозициями. Тематические салоны выставки охватывают все без исключения сегменты российского и зарубежного продовольственного рынка.
Как отметил на церемонии открытия президент ТПП РФ Сергей Катырин, треть из участвующих в выставке государств – это так называемые санкционные страны, чьи компании приехали на эту выставку, считая, что бизнес с нашей страной важнее политических дрязг. Он обратил особое внимание на то, что более 1500 участников нынешней выставки являются российскими, в числе которых не только традиционно постоянные экспоненты, но и много новых брендов. На выставке также необычайно много коллективных стендов из российских регионов. Сегодня можно с уверенностью говорить, что продовольственный рынок России соответствует мировым стандартам и ничего на нем качественно в худшую сторону не изменилось, подчеркнул глава Палаты.
Россию на выставке представляют 1563 компании, которые демонстрируют мясную, молочную продукцию, сыры, бакалею, рыбу, чай, кофе, мороженое, продукты для здорового образа жизни, функциональное питание и биотехнологии, а также оборудование и услуги, упаковочные решения для пищевой промышленности. Необходимо отметить, что за 30 лет доля участников – российских производителей и поставщиков – превысила 73%.
Активно наращивают присутствие компании из регионов России: 347 компаний из 48 субъектов Российской Федерации. Региональные структуры поддержки бизнеса организуют на выставке коллективные экспозиции. Особенно много региональных производителей представлены на чайных стендах. Здесь связанный, прессованный, подарочный, травяной, ягодный, фруктовый, рассыпной чай; черный, зеленый, белый, улун, пуэр; чайные купажи по авторским рецептам, создание которых было вдохновлено трендами в индустрии ЗОЖ и правильного питания.
Для любителей напитков покрепче чая на «Продэкспо Wine» представлен широкий выбор вин и крепких спиртных напитков. Основной костяк экспозиции алкогольных напитков составляют российские производители.
На площадке выставки «Продэкспо-2023» специалисты отрасли имеют возможность договориться о поставках напрямую с поставщиками, закупщиками федеральных и региональных сетей, розничной торговли и профессионалами ресторанного бизнеса. Участие в выставке позволит установить контакты с новыми поставщиками, наладить оптимальные логистические цепочки, найти актуальные предложения для эффективного ведения бизнеса.
Деловая программа выставки сфокусируется на темах качества, безопасности продуктов питания и напитков. В центре внимания также органическая продукция, экологичность и упаковка. В рамках выставки также пройдет специальная сессия: «Товар на полку! Как упростить путь в торговые сети?»
По традиции будет работать Центр подбора персонала: специалисты оказывают помощь работодателям в подборе персонала, а соискателям помогают найти работу.
Михаил Ковалёв.
Фото автора
