В ЦВК «Экспоцентр» начала работу 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024», организованная под эгидой Торгово-промышленной палаты РФ при поддержке Минсельхоза России.
За время проведения выставки «Продэкспо» закрепила за собой статус одной из крупнейших отраслевых площадок страны и вошла в число ведущих международных выставок продуктов питания, напитков и сырья для их производства. Ежегодно мероприятие дает возможность участникам отрасли узнать о новых продуктах, найти оптимальные бизнес-решения, установить новые деловые контакты и заключить выгодные контракты. По данным Общероссийского рейтинга выставок, «Продэкспо» является крупнейшей продовольственной выставкой России по размерам площадей, охвату рынка, профессиональному интересу и международному признанию.
Экспозиция заняла все павильоны «Экспоцентра» и еще два временно возведенных – на площади 100 тысяч м².
В этом году выставка вновь бьет рекорды по количеству экспонентов. Президент Торгово-промышленной палаты РФ Сергей Катырин подчеркнул, что, несмотря на санкции, выставка побила все предыдущие рекорды по количеству участников. Свои новинки представляют 2145 компаний из 40 стран: Азербайджана, Аргентины, Армении, Болгарии, Бразилии, Вьетнама, Германии, Греции, Грузии, Египта, Индии, Индонезии, Ирана, Испании, Италии, Казахстана, Кипра, Киргизии, Китая, Литвы, ОАЭ, Польши, Португалии, Республики Беларусь, Республики Корея, Республики Молдова, Республики Южная Осетия, России, Сербии, Таиланда, Туниса, Туркмении, Турции, Узбекистана, Финляндии, Франции, Чили, Швейцарии, Шри-Ланки, Южно-Африканской Республики. Двенадцать стран представлены национальными экспозициями. Российскую продукцию представили 1624 компании.
На многочисленных стендах можно увидеть продовольствие со всего мира: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, а также органическое, спортивное питание, для здорового образа жизни, халяль, кошер, экзотические продукты. В экспозиции представлены ЗОЖ-продукты, предназначенные для приверженцев здорового образа жизни; продукты, обогащенные белком – для спортсменов; продукция без содержания сахара, без глютена, с пробиотиками, а также суперфуды, биологически активные добавки, микрозелень, выращиваемая в том числе на вертикальных фермах, альтернативные продукты питания на растительной основе. Глаза разбегаются: джекфрукт в рассоле и сыр в сенной корочке, семена киноа и амаранта, мука банановая, гималайская розовая соль, чего только нет на «Продэкспо»… На «Продэкспо» найдется все! На «Продэкспо» каждый находит, что ищет, и даже чуть больше. Именно здесь, на «Продэкспо», строится бизнес продовольственного рынка России.
К «Продэкспо» производители специально приурочивают запуск новых продуктов, торговых марок, брендов – выставка ежегодно презентует до 14% новинок, представленных во всех тематических направлениях: мясной, молочной продукции, бакалее, кондитерских изделиях, снеках, овощах и фруктах, орехах, напитках, приправах, специях, пряностях. Можно увидеть и весьма необычные лакомства: инновационные продукты, а также специалитеты – автохтонные, эксклюзивные деликатесы различных географических регионов. Отлично видно на карте вкусов «Продэкспо» острова национальных экспозиций – своего рода визитные карточки регионов с особым ароматом, вкусом и колоритом.
Для хорошей закуски отлично подойдут и хорошие алкогольные напитки. «Продэкспо» представляет крупнейшую в России экспозицию алкогольных напитков и вин более чем из 30 стран. Украшением салона стали корнер с циклом мастер-классов «Вино из России» и корнер «Крафтовое пиво».
Возможности по объемам участников-производителей и дистрибьюторов также имеют широкий диапазон – от поставок в федеральные сети до партий в небольшие магазины и эксклюзива в рестораны. Именно поэтому на «Продэкспо» собираются закупщики федеральных и локальных сетей – стратегические заказчики продовольственной отрасли России и стран Евразийского Союза, представители ресторанов, баров, кафе.
Министр сельского хозяйства Российской Федерации Д. Н. Патрушев, приветствуя участников форума, отметил: «Обеспечение российских граждан широким ассортиментом качественных продуктов питания является важнейшей задачей государства в области агропродовольственной и социальной политики. Ежегодно отечественные производители демонстрируют достойные результаты. Современные экономические вызовы требуют системного внедрения в аграрное производство новых технологий. Совместные усилия государства и бизнеса в этом направлении уже сегодня кардинально меняют агропромышленный комплекс страны. Применение инновационных решений и современного оборудования является залогом динамичного развития отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности, а также постоянного повышения качества выпускаемой продукции. За время проведения выставка «Продэкспо» закрепила за собой статус одной из крупнейших отраслевых площадок страны и вошла в число ведущих международных выставок продуктов питания, напитков и сырья для их производства. Ежегодно мероприятие дает возможность участникам отрасли узнать о новых продуктах, найти оптимальные бизнес-решения, установить новые деловые контакты и заключить контракты. Убежден, что и в этом году выставка пройдет на высоком организационном уровне, ее участники смогут обсудить актуальные вопросы развития индустрии и точки роста продовольственного сектора нашей страны».
Деловая программа выставки этого года сфокусирована на темах качества, безопасности продуктов питания и напитков, вопросах развития продаж и взаимодействии закупщиков торговых сетей, общественного питания, корпораций с производителями и поставщиками. Участникам подготовлены авторские тренинги, панельные дискуссии, практикумы, круглые столы, тематические сессии и пленарные заседания.
Недавнее исследование показало, что, несмотря на изменения в экономике, потребители по-прежнему тратят на продукты питания и напитки примерно треть своего бюджета, при этом значительно выросло число тех, кто выбирает товары отечественного производства (на 29%). Не случайно министр правительства Москвы, первый заместитель руководителя аппарата мэра и правительства Москвы, руководитель Департамента торговли и услуг города Москвы А. А. Немерюк сказал: «Продовольственный рынок Москвы – один из крупнейших в стране, и обеспечение города продовольствием является приоритетной задачей правительства Москвы. В мегаполисе созданы все условия для доступа на рынок продуктов питания и напитков, а также сельскохозяйственного сырья – на предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Уверен, что выставка внесет свой вклад в развитие отечественной пищевой промышленности и обеспечение продовольственной безопасности».
Михаил Ковалёв.
Фото автора
