Одиннадцатиклассник столичной школы Артём Ильин разработал автоматизированный аппарат для приготовления хот-догов. Устройство без участия человека поджаривает сосиски, разрезает и наполняет булочку, наносит соусы.
Для того, чтобы приступить к созданию автомата по приготовлению хот-догов, школьник сначала замерил время, необходимое на нагрев сосиски, разрезание булочки, нанесение соусов. Затем разработал схему устройства, спроектировал детали и напечатал их на 3D-принтере. Так появился манипулятор – роборука, которая выполняет основную работу.
Далее Артём создал корпус для электроники и механики, боксы для булочек и сосисок, дозатор для соуса, установил охлаждающую систему и смонтировал все компоненты. Завершающим этапом стало написание управляющего кода.
Во время тестировании экспериментального образца у юного изобретателя возникали проблемы: пластик в нижней части конвейера перегревался – пришлось заменить его на термостойкий материал. Контейнер для сосисок также был переделан, чтобы обеспечить равномерную подачу на гриль.
Сегодня созданный прототип способен готовить хот-доги без участия человека, соблюдая заданные параметры температуры и дозировки. Аппарат работает круглосуточно, не ошибается и не требует перерыва. Проект уже получил признание: Артём Ильин стал победителем научно-практической конференции «Инженеры будущего», в прикладном конкурсе для школьников «Золотая дюжина», а также получил специальный диплом на Всероссийской научно-технологической выставке «Шаг в будущее» в номинации «За перспективную техническую разработку в области роботизации общественного питания».
До конца года Артём Ильин планирует доработать аппарат: сделать эргономичный дизайн корпуса, установить вытяжку над грилем, добавить датчики перегрева и аварийное отключение для пожарной безопасности, а также усилить систему охлаждения для более длительного хранения продуктов.
Мона Платонова.
