Вы здесь
Главная > ОБО ВСЕМ > ДЕЛО ВКУСА

ПЕРЕРЫВ НА БИЗНЕС-ЛАНЧ

Что нового можно написать про традицию, знакомую, пожалуй, каждому москвичу?  Как шутят в интернете, «бизнес-ланч едят те, у кого нет никакого бизнеса». Отчасти это правда. Согласно Википедии, «термин «бизнес-ланч» заимствован из английского языка и в XX веке считался институцией, символизирующей Запад. Как правило, бизнес-ланч практикует средний класс. Как классовый образец

ИДЕТ ЖАРА — КРОШИТЬ ОКРОШКУ ПОРА!

Синоптики обещают в Москве небывалую для середины мая жару: в пятницу до 24 градусов, а в начале следующей недели может быть вообще до тридцати. В такую погоду что может быть лучше холодной окрошки? Это и еда, и питье, и прохладное, и освежающее, и витамины, и полезные элементы — в общем,

МИФЫ И ПРАВДА О КОФЕ

Утро начинается с кофе. Это утверждение поддержат, наверное, большинство москвичей. Свежесваренный эспрессо или капучно, да даже обычный растворимый кофе помогает проснуться уже одним своим ароматом. Между тем, не утихают споры о вреде и пользе этого любимого многими напитка. О кофе и его свойствах – сегодняшняя публикация «Московской правды».   На днях

ПОХУДЕТЬ К ЛЕТУ. Часть 3

Раздельное питание – одна из самых популярных диет. Она позволяет быстро привести себя в форму, и самое главное – поддерживать ее на протяжении длительного времени. Но не все так просто, поэтому сегодня мы рассмотрим плюсы и минусы этой системы питания. История вопроса Считается, что систему раздельного питания открыл американский врач-диетолог

ШАШЛЫК… КАК МНОГО В ЭТОМ СЛОВЕ

Майские праздники – это всегда шашлыки. И не спорьте. Про мясо на углях мы, кажется, знаем уже все. Поколения москвичей выросли, пропитавшись дымом от костра, начищая шампуры и нарезая лук для маринада. Спросите любого: чем пахнет май? Вам наверняка ответят: сиренью, грозой и… шашлыками. Накануне открытия гриль-сезона я пообщалась с самыми

КУЛИЧИ И ЦУРЕКИ К ПАСХАЛЬНОМУ СТОЛУ

Я люблю Пасху хотя бы за то, как светло и красиво становится не только в душе, но и на столе! Западная мода, достигшая и наших берегов, украсила пасхальные жилища кроликами и цыплятами, яркими лентами и корзинами. Не отстают и рестораны – теперь вы можете не готовить праздничные угощения сами, а

ПРАВИЛЬНЫЙ УГОЛЬ ДЛЯ ШАШЛЫКА

Подобрав подходящий мангал, замариновав мясо и приготовившись к празднику, важно помнить, что неправильно выбранное топливо для мангала может испортить вкус мяса, а значит, и весь праздник. Какое топливо подходит для жарки на мангале Самые популярные угли для мангала производят из берёзы, дуба, ольхи, яблони, вишни, клена и даже кокоса, или, вернее, из

ТРАДИЦИИ МОСКОВСКИХ БРАНЧЕЙ

Поговорим сегодня о традициях московских бранчей. Мероприятие это прекрасно не только своим эстетическим и кулинарным посылом, но и идеологическим, если угодно. Неспешно проводя выходной день в компании близких друзей или семьи, вы налаживаете связи, узнаете друг друга ближе, вместе смеетесь и сибаритствуете. По-моему, идеальней дня москвичу и придумать сложно. Именно

КРАСНОЕ ИЛИ БЕЛОЕ? ВОТ В ЧЕМ КУРИНЫЙ ВОПРОС

Поговорим о курином мясе — универсальном, замечательном, диетическом и так далее продукте. Куры — одни из древнейших домашних животных. Согласно современным данным, домашняя курица отделилась от своего предка — дикой банкивской джунглевой курицей — примерно 7500 лет назад. Исследователи называют и более размытые сроки одомашнивания, между 9 и 3,5 тысячами

ЗЕЛЕНАЯ ПАСТА (пошаговый рецепт с фото)

В начале весны  очень хочется разнообразия, радости и креатива во всем, и в еде в том числе. Для тех, кто любит готовить - зелёная  паста может стать быстрым, вкусным и креативным ответом дождливой погоде за окном и серым будням. Кстати, с таким же успехом, можно  было предложить вам  приготовить красную пасту. Или жёлтую.

Top