Вы здесь
Главная > ОБО ВСЕМ > #КУЛИНАРИЯ

САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА С БАРАНИНОЙ

Дачную кулинарию в этом сезоне мы уже открыли быстрым и вкусным рецептом телячьей вырезки. Сегодня продолжим готовить на огне, но на этот раз времени понадобится побольше. Сочная, ароматная, прямо такая, как надо, шаурма с нежной бараниной - вот что мы сегодня приготовим. Сложного ничего не будет, но времени понадобится много. Результат,

ИДЕТ ЖАРА — КРОШИТЬ ОКРОШКУ ПОРА!

Синоптики обещают в Москве небывалую для середины мая жару: в пятницу до 24 градусов, а в начале следующей недели может быть вообще до тридцати. В такую погоду что может быть лучше холодной окрошки? Это и еда, и питье, и прохладное, и освежающее, и витамины, и полезные элементы — в общем,

ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ВЕГАНСТВО ОТ ВЕГЕТАРИАНСТВА

Выбор пищевого рациона и типа питания – личное дело каждого. Принимая решение перейти на какую-либо диету, следует взвесить последствия тех или иных ограничений для организма. За последние 20 лет ведется активная популяризация вегетарианского образа жизни. Причины такого выбора различны – религиозные взгляды, популяризация информации о преимуществах перехода на питание растительной направленности,

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ГРИЛЯ. ТЕЛЯТИНА НА КОСТИ – МИНИМУМ УСИЛИЙ, МАКСИМУМ УДОВОЛЬСТВИЯ

Длинные майские выходные на даче - самое время приготовить что-нибудь вкусненькое на гриле. Своим рецептом телячьей вырезки на кости поделился мастер своего дела Денис Михайлик, который, по его собственному выражению, «жарит, парит, коптит, запекает, маринует – в общем, готовит вкусную еду». В этом рецепте все предельно просто - минимум ингредиентов, максимум

ШАШЛЫК… КАК МНОГО В ЭТОМ СЛОВЕ

Майские праздники – это всегда шашлыки. И не спорьте. Про мясо на углях мы, кажется, знаем уже все. Поколения москвичей выросли, пропитавшись дымом от костра, начищая шампуры и нарезая лук для маринада. Спросите любого: чем пахнет май? Вам наверняка ответят: сиренью, грозой и… шашлыками. Накануне открытия гриль-сезона я пообщалась с самыми

ГОТОВИМ ЗАВАРНУЮ ЦАРСКУЮ ПАСХУ (пошаговый рецепт с фото)

пасха

Царская пасха считается наиболее популярной на праздничном столе православных христиан. Почему ее называют в народе «Царской»? Дело в том, что в нее помимо обычных продуктов - творога, сметаны сахара и яиц - добавляли сухофрукты, изюм и орехи. Такие продукты раньше могли позволить себе только знатные, богатые люди. Для приготовления вкусной пасхи

ГЛЮТЕН И ЛАКТОЗА: ЯВНАЯ И МНИМАЯ УГРОЗА

пасха, кулич, яйца

Близится Пасха, и в магазинах давно уже появились в продаже куличи самых разных размеров и видов. Это, увы, одна из примет нашего времени: даже сакральную пищу мы уже не делаем своими руками, а предпочитаем покупать в магазинах. Однако мы все-таки попытаемся выкроить время в нашем напряженном графике, чтобы сделать куличи

ВЕНСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЦАРСКОЙ ВЫПЕЧКИ

Ох и вкусна выпечка из венского теста! Мягкая, слоистая, ароматная, не спутаешь ни с какой другой! И для пирожков, и для куличей, и для кексов - первое дело! Такая выпечка - удовольствие недешевое, но, поверьте, она того стоит. Проверено: появляется такая красота на столе – и в доме праздник! Да

КУЛИЧИ И ЦУРЕКИ К ПАСХАЛЬНОМУ СТОЛУ

Я люблю Пасху хотя бы за то, как светло и красиво становится не только в душе, но и на столе! Западная мода, достигшая и наших берегов, украсила пасхальные жилища кроликами и цыплятами, яркими лентами и корзинами. Не отстают и рестораны – теперь вы можете не готовить праздничные угощения сами, а

МИКРОЗЕЛЕНЬ – МОДНЫЙ ТРЕНД НА ВАШЕМ СТОЛЕ

Сегодня расскажем, в чем секрет популярности микрозелени и как вырастить пышные молодые всходы на своем подоконнике. Микрозелень прочно вошла в список популярных ЗОЖ-продуктов. Ее рекомендуют не только диетологи, микрозелень предлагают популярные рестораторы и раскрученные блогеры. Молодые всходы привычных нам растений - зелени, бобовых, корнеплодов и злаков можно вырастить и самому. «Микрозелень синтезирует цитокинины,

Top