Что вы знаете о сосисках?

День рождения бывает не только у людей, но и… у сосисок. По крайней мере, таковым объявлено 13 ноября. Проверьте, как вы относитесь к виновнице торжества.

1. Почему днем рождения сосиски считается именно 13 ноября 1805 года?

А) длинные мясные колбаски стали резать на короткие В) производитель впервые смешал говяжий и свиной фарш С) так повелел Наполеон

Ответ В

13 ноября 1805 года Георг Ланер впервые смешал говяжий и свиной фарши для приготовления колбасок.

2. Какие два города спорят за титул родоначальника сосисок?

А) Вена и Франкфурт В) Прага и Дебрецен С) Варшава и Каунас

Ответ А

Культ сосисок наблюдается прежде всего в Австрии и Германии, кроме того, существуют такие названия сосисок, как венские и франкфуртские.

3. Для чего в сосиски добавляется крахмал?

А) для придания нужного цвета В) для удержания влаги С) для экономии мяса

Ответ В

Некоторые производители добавляют в сосиски крахмал для улучшения консистенции продукта и удержания влаги в нем.

4. В каких сосисках используется копченое мясо?

А) в молочных В) в сливочных С) в охотничьих

Ответ С

Молочные сосиски отличаются наличием сухого молока, сливочные – сухих сливок, а охотничьи – использованием копченого мяса.

5. Какая собака имеет отношение к сосискам?

А) горячая В) теплая С) холодная

Ответ А

Популярное блюдо фастфуда, сосиска в булочке, называется хот-дог, что в буквальном переводе означает «горячая собака».

6. Где находится сосиска на памятнике в городе Гассельдорф?

А) вокруг головы В) в руке С) на вилке

Ответ С

Памятник в Гассельдорфе изображает мясника, который держит вилку с наколотой на нее сосиской.

7. Какой известный немецкий политик, согласно легенде, связан с «дуэлью на сосисках»?

А) Ангела Меркель В) Гельмут Коль С) Отто фон Бисмарк

Ответ С

Рассказывают, будто в XIX веке Отто фон Бисмарк вызвал Рудольфа Вирхова на дуэль, а тот в качестве «оружия» предложил съесть по сосиске, одна из которых была отравлена. Бисмарк не стал рисковать и отказался от дуэли.

8. Кого сравнивали с сосисками в песне Анатолия Столбова?

А) курсисток В) радисток С) самбисток

Ответ А

Песня из кинофильма «Республика ШКИД» начинается со слов «Не женитесь на курсистках, они толсты, как сосиски».

9. Что любил вместе с сосисками знаменитый художник Пабло Пикассо?

А) щавель В) фасоль С) шпинат

Ответ В

Пикассо, сравнивая свои вкусы и вкусы жены, говорил: «Ольга любит чай, икру и пирожные. А я – сосиски и фасоль».

10. Кто из героев сериала «Следствие ведут знатоки» произносит фразу: «За свои деньги я хочу есть сосиску, а не сосискину бабушку!»

А) Павел Знаменский В) Александр Томин С) Зинаида Кибрит

Ответ В

В одной из серий майор Томин, действуя под прикрытием, произносит эту фразу во время скандала в заведении общепита, чтобы попасть к телефону в кабинете директора.

Ваш результат

0 — 3. Вероятно, вы – убежденный вегетарианец. Хотя и для этой категории существует продукт, о чем упоминала Лиза Калачева в «Двенадцати стульях» Ильфа и Петрова: «Я не могу питаться вегетарианскими сосисками».

4 — 7. Если нет времени на готовку чего-то капитального, вы и от сосисок не откажетесь. Однако в топ-10 ваших любимых блюд они явно не входят.

8 — 10. Пожалуй, тут дело доходит до фанатизма. Главное – не переусердствовать, ведь в чрезмерных количествах любая пища не полезна.

0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x