Масленица в разгаре. Основные мероприятия праздника в столице пройдут в выходные дни, 1 и 2 марта. Программа включает интерактивные развлечения, концерты, выставки, ярмарки на разных площадках – в парках, театрах, музеях, усадьбах. Самым главным угощением на празднике будут блины.
А знаете ли вы, что…
…самый старый рецепт приготовления блинов пришел из глубокой древности – 10 000 лет до нашей эры. Именно таким сроком датируют ученые каменные плиты, на которых наши пращуры выпекали лепешки из смеси муки грубого помола, воды и молока.
…самый большой блин выпекли в Великобритании. Его размер составил 15 метров, а вес – три тонны.
…у финнов и мордвы есть собственные рецепты блинов. Тесто готовят из нескольких видов муки и обязательно на дрожжах. Блинчики выпекаются пышными, не менее одного сантиметра толщиной.
…монголы и буряты считают себя родоначальниками этого блюда. Еще при Чингисхане у них был свой рецепт блинов под названием гамбир.
…в России на Масленицу в 2010 году испекли самый длинный в мире блин. Его длина составила 1 км, вес 300 кг, а площадь – 150 м².
…в Великобритании повар испек самый дорогой блин стоимостью 1000 евро. Для начинки он использовал трюфели, икру белуги, лангустов и омаров.
…рекорд по поеданию блинов установил Андрей Смирнов из Санкт-Петербурга в 2008 году. Он тогда за час съел 73 блина – 2 килограмма. Не пытайтесь повторить!
Нина Донских.
Фото Наталии Бахаревой
По материалам «Мой Дом Москва»
