Ученые связали поздние приемы пищи с воспалением и метаболическим синдромом

Поздний прием пищи способен нарушать работу кишечного барьера у людей с вечерним типом активности - «сов».

Согласитесь, аппетит не всегда процесс регулируемый. Вдруг поздним вечером захочется жареной картошечки? Все понимают, что это вредно, но уж очень хочется…

Ученые выявили закономерность: когда мы регулярно едим поздно и ложимся спать тоже поздно, это сбивает внутренние «часы» организма, и из-за этого могут начаться проблемы. Сначала в кишечнике, а потом, как следствие, и с обменом веществ. В ходе работы специалисты оценивали, как повседневные циркадные привычки (привычка, которая связана с циркадными ритмами — внутренними биологическими циклами, регулирующими физиологические процессы в организме примерно каждые 24 часа), в частности, время сна и еды, соотносятся с показателями метаболического здоровья у взрослых с ожирением. Учёные установили, что поздние приёмы пищи и поздний отход ко сну могут навредить кишечнику и спровоцировать воспаление, а затем — проблемы с обменом веществ.

Все дело в микробиоме - совокупности бактерий в кишечнике. Он связывает суточные ритмы и здоровье: при сбое режима микробиом меняется, кишечный барьер слабеет, и вредные вещества могут попадать в кровь, запуская воспаление. Исследование показало, что кишечный барьер можно укрепить, влияя на микробиом: после приема лекарств, которые назначает врач, в кишечнике растет число полезных бактерий, они вырабатывают вещества, улучшающие его работу. Получается, микробиом поддается управлению. Наладив режимы сна и питания, можно снизить риски болезней, связанных с обменом веществ.

Сейчас люди часто нарушают естественные ритмы дня, поэтому при борьбе с ожирением важно следить не только за рационом, но и за временем приема пищи и продолжительностью сна. В дальнейшем ученые планируют проверить, помогут ли методы настройки ритмов и поддержки микробиома уменьшить воспаление и риски других заболеваний.

Нина Донских.

Фото автора