Стоимость кондитерских изделий растет в два раза быстрее, чем цена на другие продукты питания
Шоколад за год подорожал на 14,6% – до 819,6 руб. за килограмм. При этом Москва входит в число регионов, в которых цены растут наиболее высокими темпами.
«В среднем группа мучных кондитерских изделий в последние два года оказывается более устойчивой к подорожанию, чем группа сахаристых кондитерских изделий», – сообщает пресс-служба Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР).
Из всех видов кондитерских изделий больше всего выросли цены на карамель – 15,6% к сентябрю прошлого года. Стоимость одного килограмма конфет составляет 214,95 рублей. Наименьшими темпами в 2016 году дорожали торты – на 5,3%, до 412,07 рублей за килограмм.
Потребительские цены на кондитерские изделия в среднем в России, руб./кг
Самые высокие цены на сладости зарегистрированы на Дальнем Востоке, в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. Самые низкие цены – в Приволжском, Северо-Кавказском, Уральском и Сибирском федеральных округах.
В дни новогодних праздников у кондитеров наступает высокий сезон, в ЦИКР рассчитывают на увеличение объемов продаж. «Из-за снижения покупательной способности населения для многих сладости станут наиболее доступной альтернативой более дорогим подаркам и игрушкам», – рассказала исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина.
Фото: https://mospravda.ru/
