После проливных дождей, ливших больше недели, наконец-то выдался погожий день, правда, с температурой выше +25 и палящим солнцем. Но нам ли, истинным грибникам, бояться жары? Это однозначно лучше, чем если бы дождь застилал глаза.
Второй раунд «грибного тура» состоялся в первый же день без дождя и насчитывал всего лишь одного участника помимо вашего покорного слуги. Маститый журналист одного из лучших культурно-политических журналов столицы буквально «бил копытом» – так ему хотелось перекрыть рекорд первого раунда моего грибного тура с его королевой – семилетней Евой. Мы тогда с ее родителями успели захватить чуть ли первые грибы, набрав корзину и пару ведер: лисички, белые, подосиновики.
«После дождичка в четверг» (пусть мы и поехали в пятницу) тихая охота нам с коллегой удалась на славу. Влажная земля, мокрая трава, палящее солнце – в таких условиях приходилось работать. Ничего этого мы практически не замечали, так как буквально первый же шаг в березовой чаще подарил нам и первые лисички. Поздоровавшись с лесом (так меня научил делать дед лесник более полувека назад) и сделав пару шагов я попал в плен рыжего семейства. Пять особей разной возрастной категории спустя довольно короткое время нашли свое место в моей корзине. И буквально тут же раздался восторженный голос моего компаньона где-то в полусотне метров сбоку от меня – там тоже лисичкино семейство стало наградой любителю тихой охоты.
Чуть углубившись в лес, мы были вознаграждены настоящим малинником. Спелая, ярко-красная ягода так и таяла во рту, покрывая небо сладостным ароматом и распространяя аромат на несколько метров вокруг. Мы с грибным соратником вдоволь насладились медовыми ягодами и пошли уже за грибными припасами, которые нам приготовил щедрый лес. Тут же были найдены белый и красный грузди, ну и, конечно же, мясистые, грустящие при срезе и невероятно пахнущие желтые представители грибного царства. И чем дальше мы углублялись в лесные чащи, тем больше становилось «рыжей братии» в наших корзинах. Тут в очередной раз стоит признать, что мой напарник уже несколько лет подряд ездит за грибами с полиэтиленовыми пакетами… Ужас! И сколько я его ни просил, сколько ни уговаривал – он остается непреклонным. Больно смотреть, как он давит свои находки в этом совсем не приспособленном для сбора грибов средстве складирования элементов тихой охоты.
Пообедав на давно облюбованной поляне с двумя поваленными березами под лекцию коллеги об очередном открытии западных ученых, два сытых и довольных (и не только количеством собранного материала, главное – моментами очарования лесом, грибами, запахами лесных цветов, трелью птиц), мы собрались было далее за уловом. Но тут я заметил прекрасную бабочку, которая порхала с цветка на цветок, заворожив процессом наши каменные души. Пришлось и ее запечатлеть для этого грибного отчета.
А еще практически на протяжении всего пути следования второго раунда грибного тура нам попадалась легендарная костянка. Это растение высотой до 30 см с побегами, которые стелются по земле. Плоды по форме и цвету напоминают любимую многими малину. У плодов несравненный вкус – чем-то напоминает гранат в самом соку, ароматный и сладкий. Тот, кто однажды распробовал костянку в лесу, никогда не откажется от удовольствия попробовать ее снова – таков вывод сделали мы с моим лесным братом, слопав по две горсти костянки.
Не из грибного: голубенькие колокольчики и желтые бессмертник и зверобой – наши постоянные спутники тихой охоты. Они не только радуют глаз и распространяют уникальный запах, но и контролируют наши грибные рекорды.
Ну и снова о грустном: в этот раз мы на двоих сумели найти только один белый гриб. Что-то, видимо, нужно «поправить в консерватории», как говорил Жванецкий. В прошлый раз мы не нашли ни одного подберезовика, а в этот – только один царь-гриб.
Закончился тур, как это обычно и бывает, двумя корзинами лисичек, ну, если пакеты коллеги по сбору даров леса перевести в корзины. Ну а дальше – обработка, варка, жарка или заморозка (это кому как нравится) лисичек, которые, помимо полезности в съестном смысле, доставили счастье момента при непосредственном сборе в лесах Подмосковья.
Владимир Сабадаш.
Фото автора
