Ученые разработали технологию производства джемов с помощью ультразвука

Первая партия уникального джема была произведена в лаборатории Очаковского комбината пищевых ингредиентов. По словам экспертов, ультразвук мгновенно активирует желирующие свойства каррагинана – ключевого стабилизатора в...

На Арбате открылась фотовыставка, посвященная 95-летию Москонцерта

12 февраля 2026 года на любимом всеми Арбате открылась уличная фотовыставка «Легендарный Москонцерт: Вчера. Сегодня. Завтра», посвященная главной концертной организации Москвы и России. Фотовыставка подготовлена...

Создан уникальный прибор для атомно-зондовой томографии

Группа ученых ядерного университета МИФИ и НИЦ «Курчатовский институт» разработала устройство, которое способное буквально «разобрать» вещество на атомы. Прибор, получивший название «АТОТОМ», предназначен для атомно-зондовой...

Российские ученые создали универсальный датчик для проверки качества напитков

Группа ученых из технологического университета МИРЭА совместно с коллегами из Тульского государственного университета и Харбинского технологического университета разработали биосенсор, который за пару минут определяет в...

Ученые разработали «умную» форму доставки антибиотиков напрямую в легкие пациента

Группа специалистов ядерного университета МИФИ и Института биоорганической химии РАН разработали технологию адресной доставки лекарств прямо в легкие пациента. Бактериальные инфекции легких, такие как пневмония,...

Открыта бактерия, которая поможет бороться с грибковыми заболеваниями растений

На базе центра допобразования в наукограде Серпухове прошла презентация исследования одиннадцатиклассника Николая Уликова, посвященного открытию бактерии, выделяющей противогрибковые вещества. Как рассказал Николай Уликов, на занятиях...

От хамона до гречки: что есть будем?

Международная выставка «Продэкспо-2026», организованная АО «Экспоцентр», с огромным успехом прошла на площадке выставочного центра «Крокус Экспо». Крупнейший в России и Восточной Европе международный форум «Продэкспо»...

Ученые усилили квантовую криптографию с помощью нейросети

Группа ученых технологического университета МИСИС и НИУ ВШЭ, применив алгоритмы машинного обучения, представили новый подход для прогнозирования уровня квантовых ошибок в системах квантового распределения ключей....

В озере Байкал ученые обнаружили большое количество микропластика

Специалисты Института географии СО РАН совместно с коллегами из Томского и Иркутского государственных университетов провели первое в мире масштабное комплексное исследование самого чистого озера планеты...