Группа ученых РЭУ им. Г. В. Плеханова вместе с микробиологами из Федерального исследовательского центра «Пущинский научный центр биологических исследований Российской академии наук» разработала инновационный антимикробный биоразлагаемый полимерный материал, который позволит увеличить сроки хранения упакованных продуктов питания, а также снизить загрязнение окружающей среды и объем полимерных отходов.
Как рассказала старший научный сотрудник научной школы «Химия и технология полимерных материалов» РЭУ им. Г. В. Плеханова Кристина Алексанян, биоразлагаемые материалы должны прийти на замену традиционных синтетических полимеров. Это связано с тем, что, например, полиэтилен разлагается очень долго. И нужны его экологичные аналоги, которые при утилизации распадаются за непродолжительное время на безвредные для окружающей среды вещества. Таким «аналогом» стал биокомпозит, созданный на основе полимолочной кислоты, полисахаридов и наночастиц серебра.
– В нашей работе мы показали принципиальную возможность создания нового полифункционального состава полимерного композита, свойства которого обеспечивают его высокую конкурентоспособность по отношению к существующим упаковочным материалам, – уточнила Кристина Алексанян.
Согласно результатам широкого спектра микробиологических исследований, была доказана антибактериальная активность материала, а также его высокая способность к биоразложению в условиях почвенного грунта и под действием плесневых грибов.
Предполагается, что новый материал будет использоваться для изготовления пленочных и толстостенных изделий для упаковки продуктов питания, гигиенических и медицинских товаров.
Мона Платонова.
Фото rea.ru
