Вы здесь
Главная > ОБО ВСЕМ > #ОБРАЗОВАНИЕ > СТУДЕНЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ НА БЛАГО ПРАВИЛЬНОМУ ПИТАНИЮ

СТУДЕНЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ НА БЛАГО ПРАВИЛЬНОМУ ПИТАНИЮ

А знаете ли вы, что диетологи Австралии рекомендуют любителям здорового питания каждый день есть постное мясо и мясо птицы, орехи, семена и бобовые. Диетологи Греции утверждают, что красное мясо следует включать в рацион максимум четыре раза в неделю, остальные дни – мясо птицы, причем есть этот белок следует один раз в день. Специалисты по питанию Канады и Норвегии говорят, что потребление мяса вообще лучше ограничить и перейти на рыбу. А если уж вы собрались съесть что-то мясное, то с этого что-то следует удались весь видимый жир.
Именно о правилах здорового питания и приготовления пищи пойдет речь на Межрегиональной научно-технической конференции «Технологический прорыв в пищевой промышленности: бизнес, наука, кадры», которая открылась в МГУТУ им. К.Г. Разумовского. В рамках конференции студенты вуза будут защищать дипломные проекты по таким темам, как «Пути повышения эффективности организации питания в школьной столовой», «Совершенствование технологии производства мороженого», «Исследование сроков годности мясных полуфабрикатов от вида упаковки», «Разработка аква агрокомплекса с минимальным влиянием на окружающую среду».
По словам ректора университета Валентины Ивановой, врачи-диетологи считают, что основная причина тяжелых хронических заболеваний – это изменившаяся за последние 30 – 50 лет структура продуктов, употребляемых в пищу. В частности, нарушение технологических процессов приготовления еды, добавление большого количества пищевых добавок. В то же время сейчас люди, особенно в городах, готовы покупать экологически чистые продукты и платить за них более высокую цену.


– Большинство своих дипломных работ наши студенты выполняют в сотрудничестве с крупными производственными и пищевыми компаниями, поэтому эти научные разработки очень востребованы работодателями, – сказала Валентина Иванова. – С каждым годом растет интерес представителей предприятий пищевой отрасли к научным разработкам студентов. И мы уверены, что наши выпускники очень быстро найдут себе работу по специальности.

Мона Платонова.

Добавить комментарий

Loading...
Top