ГЛАДКИЕ, РОВНЫЕ И БЕЗ ПЕРЬЕВ: КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ЯЙЦА К ПАСХЕ

Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору традиционных продуктов к празднику Пасхи

При покупке яиц, прежде всего, следует обратить внимание на срок годности и их внешний вид.

Так, не допускается продажа яиц с загрязненной скорлупой и боя. Яйцо должно иметь равномерный окрас и правильную форму, а сама скорлупа быть чистой!

«На скорлупе не должно быть следов крови, птичьего помета, перьев, а также повреждений», — предупредили в пресс-службе ведомства.

Хранить яйца в домашних условиях следует только в холодильнике:

— диетические яйца хранятся до 7 суток;

— столовые — от 8 до 25 дней;

— мытые яйца — не более 12 дней.

Правильные условия хранения позволят избежать размножения микроорганизмов, в том числе патогенных.

Вареные яйца следует хранить в холодильнике и употребить в пищу в первые два дня.

Окрашивать пасхальные яйца лучше всего луковой шелухой.

«При использовании пищевых красителей, на потребительской упаковке красителя должны быть: знак обращения продукции на рынке государств — членов Таможенного союза, информация об изготовителе, дата выработки, состав красителя, условия хранения и срок годности», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.

А вот просроченные красители могут вызвать отравление и испортить праздник.

 

По материалам «Мой Дом Москва».

 

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x