Чтобы ананас не «обжигал» рот, его лучше подогреть перед употреблением. А вот хранить этот фрукт в холодильнике не стоит – ананас может «простудиться». Фермент бромелин, содержащийся в ананасе (именно он «разъедает» рот и губы), становится неактивным при 40 градусах. Поэтому лучше употреблять этот фрукт, немного подогрев его. Об этом рассказала специалист инспекции