Вашим деньгам в холодильнике не место
Ежегодно во всем мире выбрасывается до 1,3 миллиарда тонн продуктов питания – примерно треть всех производимых!
Продукты питания в мусорном контейнере – это, увы, далеко не новый, феномен – многоуровневая проблема глобального масштаба.
89 миллионов тонн отходов в год – по 179 килограммов на человека. Иными словами, 490 граммов на каждый наш ротик ежедневно! Оказывается, в первую очередь мы избавляемся от овощей и фруктов, причём вполне съедобных. По подсчётам экспертов, 42 процента всех продуктов выбрасывают хозяйки, 39 процентов – производители продуктов, 14 процентов – предприятия общественного питания и 5 процентов – розничная торговля.
«Съедать, а не выбрасывать!»
Александр Пожарский, (руководитель московского бюро по связям мэрии Вены в 2005 – 2015 гг.)
Читайте полную версию на портале «Мой дом – Москва».
