Сегодня расскажем, в чем секрет популярности микрозелени и как вырастить пышные молодые всходы на своем подоконнике. Микрозелень прочно вошла в список популярных ЗОЖ-продуктов. Ее рекомендуют...
Рубрика: Кулинария
ТРАДИЦИИ МОСКОВСКИХ БРАНЧЕЙ
Поговорим сегодня о традициях московских бранчей. Мероприятие это прекрасно не только своим эстетическим и кулинарным посылом, но и идеологическим, если угодно. Неспешно проводя выходной день...
ЗЕЛЕНАЯ ПАСТА (пошаговый рецепт с фото)
В начале весны очень хочется разнообразия, радости и креатива во всем, и в еде в том числе. Для тех, кто любит готовить – зелёная паста может...
В КАКИХ ПРОДУКТАХ СОДЕРЖИТСЯ СКРЫТАЯ СОЛЬ
80% соли, потребляемой человеком ежедневно, приходится на так называемую «скрытую соль». Она содержится в самих продуктах, а больше всего ее – в мясе, рыбе, яйцах....
РЕДИС, РЕДЬКА, РЕПА – ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ КОРНЕПЛОДЫ?
В период авитаминозов и простуд не забывайте включать в весенний рацион редис, репу и редьку. Они содержат витамины, пищевые волокна и антиоксиданты, а еще низкокалорийны....
НА КАКОМ МАСЛЕ ЛУЧШЕ ЖАРИТЬ?
Подсолнечное, кукурузное, горчичное, кунжутное, масло зародышей пшеницы, из виноградных косточек и конечно же, оливковое! Какое масло выбрать для жарки, а каким лучше заправлять салаты? Ответы...
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ПОВАРЕННУЮ СОЛЬ?
Проблемы с сердцем, сосудами, почками, суставами – следствие чрезмерного потребления поваренной соли Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять в сутки не более 4 – 5 граммов...
КАКОЙ КАРТОФЕЛЬ ЛУЧШЕ – ЖЕЛТЫЙ, ФИОЛЕТОВЫЙ ИЛИ РОЗОВЫЙ?
Существует множество разновидностей картофеля. Желтые корнеплоды богаты содержанием каротина, улучшающего остроту зрения; красно-фиолетовые клубни содержат антоциан – антиоксидант, препятствующим старению. «Выбирая любой понравившийся сорт, здоровью...
ТОТ САМЫЙ ВКУС
Все, кто хоть раз побывал в Баку, никогда не забудут вкус местного плова – с уткой, бараниной, каштанами, фисташками или алычой. Теперь не обязательно ехать...
ОТМЕЧАЕМ ДЕНЬ КОФЕ: БАРИСТА РАССКАЗАЛИ, КАКОЙ КОФЕ ПРЕДПОЧИТАЮТ МОСКВИЧИ
17 апреля в некоторых странах отмечают День кофе. Среди всего многообразия кофейных напитков, столичные кофеманы отдают предпочтение капучино. Об этом рассказал руководитель школы бариста при...