Ученые Научно-исследовательского института комплексных проблем сердечно-сосудистых заболеваний в ходе своих исследований выяснили, что переход на белковую диету снижает вред от высокого уровня липидов в крови и помогает в профилактике атеросклероза.
Чтобы получить такой вывод, они провели оценку эффективности приема протеиногенных аминокислот с разветвленной алифатической боковой цепью и цитрата магния у гиперлипидемических мышей в возрасте 1, 3 и 6 месяцев.
По словам одного из авторов исследования, доктора медицинских наук Антона Кутихина, ученые увидели, что уровень липидной нагрузки в аортальном клапане у мышей, которых кормили указанными протеиногенными аминокислотами, был меньше, чем у остальных.
– Мы тестировали два варианта: когда повышение концентрации альбумина связывает избыточный ионизированный кальций, и второй, когда кальций связывается с магнием как его антагонист, – сказал Антон Кутихин. – Второй вариант особой эффективности не показал. Данные результаты подчеркивают, что диета с повышенным содержанием протеиногенных аминокислот может быть рекомендована в качестве средства для профилактики атеросклероза как пускового фактора развития инфаркта и инсульта.
Исследователи доказали, что при раннем начале приема – с 1-го или 3-го месяца жизни (у человека это соответствует возрасту от 18 до 35 лет), такая диета защищает мышей с высоким содержанием жиров в крови от липидного поражения аортального клапана сердца. По словам ученых, результаты, полученные в эксперименте на мышах, можно перенести на человека.
Мона Платонова.
Фото rea.ru
