Ученые ИТМО совместно с коллегами из Высшей медико-биологической школы Южно-Уральского госуниверситета разработали ценную пищевую добавку, которую можно использовать при производстве кисломолочной и хлебобулочной продукции. Для...
Ученые ИТМО совместно с коллегами из Высшей медико-биологической школы Южно-Уральского госуниверситета разработали ценную пищевую добавку, которую можно использовать при производстве кисломолочной и хлебобулочной продукции. Для...