Сегодня снова вернемся к ценам на яйца. Практически всю весну средства массовой информации сообщали об их подорожании. И тут очередная новость — в последнюю неделю мая они взяли и подешевели. Аж на 3 процента.
Насколько эта дешевизна заметна на общем фоне — сложно сказать. Ведь весь март, апрель и первую половину мая они уверенно росли в цене. Но раз уж такая новость случилась, мы решили посмотреть, какие вообще есть поставщики яиц в наших магазинах, насколько у них различаются цены. И главное — где эти птицефабрики находятся? Потому что один из главных критериев яиц — это свежесть, а свежесть зависит от того, за сколько километров их привозят.
Наиболее часто на наших прилавках встречаются яйца «Окские» с Окской птицефабрики. Это крупнейшее предприятие птицеводческой отрасли в Рязанской области, основанное в 1972 году. Сейчас Окская птицефабрика поставляет свою продукцию в Москву, Московскую и Рязанскую области, имеет контракты с большинством крупных российских и мировых ретейлеров. По окским яйцам удобнее всего сравнивать различные сетевые торговые сети, потому что можно быть уверенным — они найдутся везде: и в «Ашане», и в «Дикси», и в «Магните», и в «Метро». Да еще и блещут разнообразием фасовок: есть и по десять, и по двадцать, и по тридцать штук. Прибыль компании в прошлом году составила 703 миллиона рублей.
Отборные | Первый сорт | |
Ашан | 88,99* | |
Перекресток | 104,9 | 89,9 |
Дикси | 108,14 | 97,84 |
Магнит | 113,99 | |
Лента | 107,19 | 91,29 |
Метро | 109 | 99 |
Птицефабрика «Сметанино» находится с другой стороны от Москвы — в деревне Сметанино Смоленской области. Эта фабрика выпускает 10 миллионов яиц в месяц и поставляет их во все крупные федеральные торговые сети. Однако найти их там сложнее, чем «Окское». Впрочем, оборот предприятия все равно очень велик: в прошлом году выручка составила больше миллиарда рублей, прибыль — 83 миллиона.
Отборные | Первый сорт | |
Ашан | 93,99 | 90,99 |
Дикси | 79,99 |
Производителем яиц «Лето» выступает ООО «Заокское» — не путать с Окским! Расположено оно в поселке Сосновый Заокского района Тульской области, так что яйца «Лето» поступают к нам с юга. Несмотря на то что выручка птицефабрики в прошлом году возросла на 101 миллион, год она все равно закончила в минус.
Отборные | Первый сорт | |
Ашан | 89,99 | |
Перекресток | 89,9 | |
Дикси | 185,39 — 20 штук | |
Лента | 96,99 | 92,99 |
С севера, из Ярославской области, на наши прилавки поступают яйца «Волжанин». Предприятие расположено в поселке Ермаково Рыбинского района. Здесь находится 36 птичников, рассчитанных на 4 миллиона птиц, инкубаторы (9 миллионов яиц в год), цех сортировки яиц (более 180 тысяч яиц в час). По прибыли в 2020 году «Волжанин» переплюнул всех остальных: 1,6 миллиарда рублей!
Отборные | Первый сорт | |
Ашан | 90,99 | |
Перекресток | 89,9 | 87,9 |
Дикси | 94,75 | 92,69 |
Лента | 85,99 |
Есть такая рекомендация: чем ближе расположена птицефабрика, тем лучше. Яйца свежее. С этой точки зрения продукция компании «Роскар» выглядит не так привлекательно, как предыдущих четырех: она находится аж в Ленинградской области, в Выборгском районе. «Роскар» прибегает к маркетинговым уловкам. Они выпускают яйца в разных упаковках с названием «пользики», «экстра» или «халяль» (очень красивая упаковка с арабской вязью и орнаментами). Сама по себе эта надпись ничего не значит: яйца по определению халяль, а свинья по определению харам. Однако религиозная часть населения вполне может повестись и предпочесть «халяльные» яйца всем остальным. Прибыль компании в прошлом году составила почти миллиард рублей.
Отборные | Первый сорт | |
Ашан | 87,99 («халяль») | |
Перекресток | 94,9 («экстра») | 164,9 («экстра», 15 штук) |
Дикси | 109,17 («экстра) | 123,50 («новая марка», 20 штук) |
Лента | 99,99 («экстра») | |
Метро | 85,50 («экстра») |
По состоянию на 22 мая 2021 года птицефабрика «Вараксино» ликвидирована. Располагалась она в Удмуртской области за Ижевском (Завьяловский район, село Вараксино). Птицефабрика входила в состав ООО «Комос Групп», которое продолжает жить и здравствовать, так что скорее всего ничего страшного не случилось. Тем более что в селе Вараксино силами «Комос Групп» продолжают производиться товары с маркой «Село Зеленое». На сегодняшний день на полках еще осталось некоторое количество яиц под брендом «Вараксино».
Отборные | Первый сорт | |
Ашан | 91,99 («Село Зеленое») | 73,99 («Вараксино») |
Перекресток | 98,9 («Вараксино») | |
Дикси | 96,81 («Село Зеленое») | 61,79 («Вараксино») |
Метро | 110 («Село Зеленое») | 79 («Вараксино») |
Как видно из сравнительных таблиц, цены на яйца одной категории мало отличаются, так что выбирать их лучше все-таки по степени свежести, а не по производителю.
Яна МАЕВСКАЯ.