Август – месяц огородного изобилия. Только выкопали и просушили лук с чесноком, как начали краснеть помидоры. Вот и капризные «южане», сладкие и острые перчики, созрели....
Рубрика: Кулинария
И снова о борщевом наборе
Несколько недель назад мы писали о том, что цены на продукты, необходимые для приготовления борща сильно подорожали. В «Единой России» для решения вопроса создали рабочую...
Огурец особой засолки
Наверняка, каждый дачник помнит забавную поговорку: «Сначала боремся за урожай, потом с боремся с урожаем». Сегодня мы будем «бороться» с огурчиками, применяя необычные «приемы борьбы», о...
Малина – ягода здоровья и долголетия
Вкус малины из детства… Не сравнится ни с чем! Вкус радости, счастья, Позабытый совсем… Так писал поэт, а мы все, чтобы не забыть этот «вкус счастья», берем лукошко –...
Лисичка обыкновенная уже ждет вас в лесах Подмосковья
А здесь все наяву, совсем не сказка, Грибочки так и просятся ко мне… Насобирал я их под самую завязку… И насладился лесом в тишине. Так...
Солить! И никаких гвоздей!
– В Кракове на Ратушной площади стоит бочка с огурцами, и на ней написано… – Посол Советского Союза. 1989 год, КВН, разминка, Донецк – Ленинград, Высшая...
За прохладным лимонадом в ресторан идти не надо
Жара в Москве бьет все рекорды, и к спасению горожан от зноя подключились не только службы экстренного реагирования, но и рестораны. В меню заведений стало больше...
Как правильно хранить зелень
Бывает ли так, что купив большой пучок зелени и не использовав сразу, через несколько дней приходилось ее выбрасывать, потому что она испортилась? Как правильно хранить...
Что вы не знаете о сыре?
В первый день лета целая армия российских рестораторов отправилась в Сочи на ежегодный «гастрит». Нет, никто не заболел. Gastreet – это, если угодно, летний лагерь...
Оливковое масло дружит с лимоном и чесноком
Казалось бы, ну что еще мы не знаем об оливковом масле? Однако моя беседа с шеф-поваром таверны «Порто Миконос» Яннисом Хрисохоидисом показала, что есть кое-что,...